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★ロコの星ポイント★!【インド大好きご主人が地元食材と本格スパイスで作る極上カレー】 〜島原半島美味食材カレーレストランのファミリーセット〜
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大切な人と大切な時間を幸せに過ごせるスパイスカレー。なぜならば、スパイスに含まれる成分は幸福ホルモンのセロトニンを出してくれると言います。 コロナで大変だった2020年。年末年始のホームパーティーに、普段とは一味違う”スパイスカレー”という選択はいかがですか?
大切な人と大切な時間を幸せに過ごせるスパイスカレー。なぜならば、スパイスに含まれる成分は幸福ホルモンのセロトニンを出してくれると言います。 コロナで何かとストレスの多かった2020年。年末年始のホームパーティーに、普段とはちょっと違った”スパイスカレー”という選択はいかがですか?
プラサードのカレーは添加物無添加の安全食材を使用しています。インドから取り寄せたスパイスをたっぷり使用した芳醇な香りの食欲そそるスパイスカレーです。ナンはもちろん炭焼きで、30年来年の職人が1枚ずつ丁寧に焼き上げたものをお届けします。
プラサードのカレーに使う農産物は、地元島原半島の農家さんから直接仕入れるものがほとんど。私たちも実際に畑に出向き、素材が育つ場面に立ち会い、エネルギーを感じたものを使います。
私たちは2016年に創業し、今年で5年目を迎えました。おかげさまで5万食がお客様の胃袋に届きました。インド遍歴が長く、好きがこうじてオープンしたインドカレー屋さん。職人歴30年のインド人シェフとコラボして、地元のお客様を中心に全国にリピートファンの多いカレー店です。
インドカレーは様々はスパイスを調和させて作る自由な料理です。オーナーはインド人の瞳の輝きに魅了され、日本にこのピュアな瞳の輝きを届けたいと考えました。『俺が出来ることは、カレーを通して、インドの文化と精神を届けること。』控えめな性格ながら、強い意思を持って毎日カレー作りに勤しんでいます。
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