長州黒かしわ・長州どりやきとりセット
ゆず胡椒付き
YM-10

5,800円(税込)

長州黒かしわと長州どりの焼き鳥をご家庭で
お手軽に味わえます

3種類の焼き鳥を常温でお届けします。 湯煎または袋から出しお皿に並べてレンジで温めていただくとより一層おいしくいただけます。 大皿にちぎりキャベツを乗せ、その上に豪快に並べて下さい。 ディナーや家飲みで長門の焼き鳥をお楽しみください。

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オススメする理由

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やきとりの町、長門の焼き鳥を手軽に味わえるセットです。 山口県オリジナル地鶏「長州黒かしわ」と山口県銘柄どり「長州どり」の焼き鳥を常温でお送りします。 長門流の食べ方は、ちぎりキャベツと一緒に。焼き鳥と同時に、もしくは箸休めに、お好みのスタイルでどうぞ! 一緒にお送りする「長門ゆずきち ゆず胡椒」を付けて食べても絶品です。

こだわりポイント

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「長州黒かしわ」は、山口県で古くから飼育されてきた「黒柏鶏」をもとに誕生した山口県のオリジナル地鶏です。 地鶏の歯ごたえを残しながらも柔らかく、噛めば噛むほど旨味が出てくるジューシーな肉で、臭みがなく脂が澄んでいます。 一本一本炭火でじっくり手焼きしており、炭火の香りと肉のうまみが詰まった贅沢な焼き鳥です。 「長州どり」はハーブ配合飼料で健康に育った安心安全な銘柄鶏です。まろやかな甘みとコクのある風味の良い肉質が魅力です。 もも串は長門流のガーリック風味、つくねは甘辛たれで味付けしてあります。 「長門ゆずきち柚子こしょう」は長門ゆずきちと青唐辛子をベースに山口県産の黒糖を使って味に深みを出しています。

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「長門ゆずきち」は爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴の香酸柑橘です。 8月下旬から10月中旬までの香りと酸味が強い青い時期の長門ゆずきちを、 フリーズドライ技術により通年で楽しめる商品にしました。 紅茶やお酒やスープに浮かべたり、砕いてお料理に、またお菓子の風味付けにも使えます。

私たちが作ってます!

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「長州黒かしわ」は一般的なブロイラーの約2倍(80日以上)の期間をかけて、飼育密度10羽/平米以下の平飼い傾斜でのびのびと育てています。 えさは原料となる穀物を厳選して配合し、抗生物質や合成抗菌剤は一切使用していません。 おいしい長州黒かしわを育て、みなさんに喜んでいただくために、手間ひまや苦労は惜しみません。

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ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 素長門の魅力がぎゅっと詰まったスペシャルな商品です。

商品に関する情報

販売事業者名 株式会社63Dnet(参加地域:山口県)
商品名 長州黒かしわ・長州どりやきとりセット・ゆず胡椒付き
価格 5,800円(送料・消費税込)
セット内容 長州黒かしわ炭火焼き鶏/3本/2パック、 長門やきとりもも串/3本/2パック
長門やきとりつくね串/3本/2パック、 長門ゆずきち柚子こしょう/30g/1本
果実そのままフリーズドライ 長門ゆずきち/3g/1袋
販売数 限定100セット
発送サイズ 80
発送時の温度帯 常温
発送時からの賞味期限帯 180日
アレルギー成分 小麦, 卵, 乳


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