★ロコの星ポイント★!
【馬肉まんを熊本の新名物に!熊本素材をふんだんに使った贅沢セット!】

〜熊本馬肉まん ロコの星限定セット〜
KM-04

4,020円(税込)

自家産米と馬肉を使った熊本ならでは!の商品

熊本名物馬肉を使用した尖った商品。熊本に新たな名物の登場です。自家産米粉を使用した馬肉まん。馬肉、肉まん好きの方は食べる価値あり!ロコの星限定で阿蘇高菜おこわと特製馬力丼(馬肉のしぐれ煮)も付いています。

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オススメする理由

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馬肉は鉄分が牛肉・豚肉に比べて2~4倍含まれており、脂身が少なく高タンパク質であることから、栄養満点の食材として扱われてきました。男性の方はもちろん、女性やお子様にもおすすめの逸品です。
馬肉まん、おこわ、馬力丼。ともに紹介する商品は解凍してレンジで時短調理。簡単にお召し上がり頂けます。

こだわりポイント

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市原農園の製品は、阿蘇が生み出す湧水で育てたお米を使用しています。
馬肉まんは自家産米の米粉と熊本産小麦粉を独自にブレンド。こだわりの日本酒を加えて発酵させることで美味しい生地が完成しました。さらにひとつひとつ手包みすることで、丁寧に作り上げています。
阿蘇高菜おこわは自家産米100%のもち米と阿蘇高菜を使用し、阿蘇の魅力を詰めました。

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馬肉は熊本老舗の醤油と日本酒をふんだんに使用し、時間をかけてじっくりと煮込むことで、臭みもなく美味しく仕上げています。馬肉は非常に繊細な食材です。美味しさが逃げないように調理過程の温度管理を徹底。急速冷凍をかけて美味しさを閉じ込め、発送しています。

私たちが作ってます!

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5代目米農家。熊本農業高校卒業後、就農。平成24年の九州北部豪雨災害で水田ととうもろこし畑の多くを被災。水害を免れた田んぼで収穫したお米を使用し、加工し販売することで経営を立て直すことを決意。父が行っていた加工所を受け継ぎ、農産物を使用した弁当やおこわ、かきもちなど商品開発を続けている。被災が続く中、“熊本・阿蘇を訪れてほしい”との想いで「熊本馬肉まん」を開発。にっぽんの宝物熊本大会グランプリを受賞した。

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阿蘇で育てたお米と熊本名物馬肉、阿蘇高菜。熊本の魅力を伝えられるように、全国の皆さんに熊本を知ってほしいとの思いをこの商品に込めています。
またなによりも、7月の水害で被災された方々に少しでも力になれればと思い、今回のロコの星プロジェクトへの参加を決めました。
売り上げの一部は熊本県を通じて義援金として寄付させていただきます。

商品に関する情報

販売事業者名 市原農園(参加地域:熊本県)
商品名 熊本馬肉まん ロコの星限定セット
価格 4,020円(送料・消費税込)
セット内容 熊本馬肉まん/100g/4個
熊本馬肉カレーまん/100g/4個
阿蘇高菜おこわ/150g/2個
特製馬力丼(具のみ)/100g/2個
販売数 限定200セット
発送サイズ 80
発送時の温度帯 冷凍
発送時からの賞味期限帯 21日
アレルギー成分 小麦, 乳,牛肉, ごま, 大豆, 豚肉, りんご, ゼラチン,卵,鶏肉,バナナ
※えびを使用する加工所で製造しています。


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