熊本名物馬肉を使用した尖った商品。熊本に新たな名物の登場です。自家産米粉を使用した馬肉まん。馬肉、肉まん好きの方は食べる価値あり！ロコの星限定で阿蘇高菜おこわと特製馬力丼（馬肉のしぐれ煮）も付いています。

馬肉は鉄分が牛肉・豚肉に比べて2~4倍含まれており、脂身が少なく高タンパク質であることから、栄養満点の食材として扱われてきました。男性の方はもちろん、女性やお子様にもおすすめの逸品です。
馬肉まん、おこわ、馬力丼。ともに紹介する商品は解凍してレンジで時短調理。簡単にお召し上がり頂けます。

市原農園の製品は、阿蘇が生み出す湧水で育てたお米を使用しています。
馬肉まんは自家産米の米粉と熊本産小麦粉を独自にブレンド。こだわりの日本酒を加えて発酵させることで美味しい生地が完成しました。さらにひとつひとつ手包みすることで、丁寧に作り上げています。
阿蘇高菜おこわは自家産米100％のもち米と阿蘇高菜を使用し、阿蘇の魅力を詰めました。

5代目米農家。熊本農業高校卒業後、就農。平成24年の九州北部豪雨災害で水田ととうもろこし畑の多くを被災。水害を免れた田んぼで収穫したお米を使用し、加工し販売することで経営を立て直すことを決意。父が行っていた加工所を受け継ぎ、農産物を使用した弁当やおこわ、かきもちなど商品開発を続けている。被災が続く中、“熊本・阿蘇を訪れてほしい”との想いで「熊本馬肉まん」を開発。にっぽんの宝物熊本大会グランプリを受賞した。