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★ロコの星ポイント★!【まるでミンチそのもの!目指すは世界!大豆ミートの常識を覆す新商品!】 〜TOFU MEAT 3種セット〜
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こだわりの豆腐で作ったまったく新しい代替肉です。ベジタリアン、ビーガン、ハラルフードすべてに対応可能。 挽肉を使う料理にならどんなレシピでも使うことができます。
ベジタリアン、ヴィーガン、ハラルフードだけでなくプロアスリートの方たちからも熱い支持を受けています。まったく新しい視点から開発した代替肉「TOFU MEAT」。一度食べたら豆腐とは思えない味わいと食感に感動すること間違いなしです!
TOFU MEATの原料となる豆腐は「遠心分離生搾り製法」と呼ばれる国内でも数社しか取り扱いのないとても特殊な製造方法で作っています。さらに、豆腐製造時には必須と言われている「消泡剤」は一切使用しておりません。
こだわり抜いた豆腐を独自技術で肉状に加工しています。もちろん、加工時には一切添加物は使用せず、また動物性原料、アルコール類も不使用のため幅広いニーズに対応することが可能です。
私たちは昭和23年創業の食品製造会社を引継ぎ豆腐製造業を始めました。とても小さな豆腐屋ですが、製法やこだわりに関しては前社長の意思を尊重し現代風にアレンジした上で伝承しています。
私たちが作る製品は現時点ではとても小さな市場でありニーズもそれほど多くないかもしれません。ただ、正直に作っている商品が認められる時代はもうそこまで来ていると信じています。賛同していただける方がいらっしゃればぜひ応援よろしくお願いします。
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