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★やさしいおやつ！★【体に優しく、そして美味しく。まるで、おかあさんがつくる手作りお菓子！】 〜超！低糖質スイーツセット〜
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クリスマスや年末年始の、パーティやご家族の団らんに。また、大切な方へのギフトとして、相手を想う心遣いとご一緒に。健康や美容を気遣う自分自身へのご褒美に。様々なシーンにぴったりな商品です。
食物繊維がたっぷり入って、しかも超低糖質なのに美味しいお菓子なので、 ・糖質制限中でもスイーツを我慢したくない方 ・ダイエットをしている方 ・美容に気を使っている方 ・罪悪感なく甘いものを食べたい方 におすすめです！
小麦粉、砂糖を一切使用していません。食物由来の甘味料や数種の食物繊維で味や風味を整え、一般的なスイーツより糖質を75〜95％削減しました。 ●いちごマカロンバスクサンド 糖質1.0ｇ（エリスリトール除く※） レタス1玉相当の食物繊維入り ●タルトフロマージュ 糖質1.9ｇ（エリスリトール除く※） レタス1玉相当の食物繊維入り ●ショコラロールケーキ 糖質は10ｇ以下（エリスリトール除く※） レタス11玉相当の食物繊維入り ●柚子のわらび餅 糖質3.4ｇ（エリスリトール除く※） レタス4玉相当の食物繊維入り ※エリスリトールは体に吸収されにくいため熱量０kcalで計算される炭水化物です。 ※日本食品標準成分表をもとに、レタス可食部を約220gとして算出
【いちごマカロンバスクサンド】 高知県大月町の苺氷り本舗（株）とのコラボで、高知県産の苺を乾燥させ美味しさを凝縮したパウダーを使用し、「まるでいちご」を実現しました！ 【タルトフロマージュ】 カマンベール・クリームチーズ・マスカルポーネチーズの３種類のチーズをたっぷり使用。低糖質とは思えない、濃厚で満足感たっぷり☆ 【ショコラロールケーキ】 「ほんとうに小麦粉もお砂糖も入っていないのっ！？」と驚くこと間違いなし！一般的なケーキに比べて、カロリーは約40%カットされています。 【柚子のわらび餅】 高知県西部の高原地帯にある三原村で育った柚子をたっぷり使用。 もちもちな食感と三原村柚子の爽やかな風味をお楽しみください☆
菓子工房Renee（レネー）は、「NPO法人まあるい心ちゃれんじどの応援団」が運営しています。当法人は、チャレンジド（障がい者）が、地域に生きる一員として、また高齢社会の中で働き手として十分活躍できる力を備えていることを多くの人に知ってもらいたい、そして証明したいという使命をもって設立しました。 菓子工房Renee（レネー）では、素朴かもしれないけれど、どこか懐かしい「ママの味」のお菓子づくりをモットーに、季節や地元高知を感じられる、そして何より安心でおいしいお菓子づくりを続けています。 また、平成25年には障がい者施設として西日本で初めてと言われるISO22000（食品安全の国際規格）の認証を取得しました。 一般の企業でも維持が難しいとされる認証ですが、働く者が一丸となって世界レベルの衛生管理を日々徹底しています。美味しさだけではなく、安心して食べられるお菓子づくりを続けていることは、働いているチャレンジドと彼らを支える職員にとっても、大きな自信となっています。 また、大手航空会社の国内線機内販売に採用された高知特産フルーツトマトをたくさん使用した「高知ラスク」は、現在もお土産として販売させていただいており地産外商の源なる商品として、今後も改良を重ねていきます。
超低糖質スイーツは、糖質制限を美味しく楽しみながら、「健康維持」と「社会貢献」を同時に達成させる「心をつなぐ美糖質」スイーツプロジェクトの商品です。 「心をつなぐ美糖質」スイーツプロジェクトは、糖質制限中の方でも食べられる土佐のお土産菓子として開発されました。 糖質を抑えつつ、しっかり食物繊維も。絶妙な配合の甘さとくちどけで、甘さへの欲求を満たす商品ができました！ さらに、売上の５%を土佐育英協会の奨学金事業に寄附させていただき次世代の教育を応援することとしています。 このプロジェクトにチャレンジドが働く「菓子工房レネー」が参加したのは、プロジェクトの皆様がレシピを障がい者施設に提供し製造販売することで、チャレンジドの雇用の拡大・賃金アップに役立ててもらいたいという申し出をいただき、プロジェクトの皆様の思いに応えたいと一念発起し参加しているという経過があります。 常に保護される立場に置かれるチャレンジドが「社会貢献」の一翼を担えることは素晴らしいことだと思います。皆様の応援をよろしくお願いします。
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